お弁当にも～おつまみにも！青ネギの肉巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
梅干しは種を取り、梅肉を叩く。
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2
★は混ぜておく。
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3
豚肉は少しずつ重なるように３枚広げ、その上に海苔を乗せ、その上に梅肉を塗り、その上に６センチ巾に切った青ネギを乗せる。
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4
端から、きっちりクルクルと巻く。
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5
全体に塩・胡椒・小麦粉を薄くまぶす。
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6
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、焦げ目が付いたら、転がしながらしっかり焼く。
★をサッと絡める。
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7
最後に器に盛りタレをかけ、青じそとレモンを添えて完成。
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8
※豚肉・海苔・青じそ・梅肉・チーズ巻きも美味しいです。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 青ネギの肉巻き
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