絶品・フルーツと意外にも合う！豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 もやしはボウルにはった冷水に入れ、シャキッとしたら、鍋でサッと茹で、ザルに上げる。　
   レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に浸しキッチンペーパーで水気を拭く。

   

3. 3 豚肉は食べやすい大きさに切り、両面に片栗粉をまぶす。

   

4. 4 鍋で水と★を入れ沸騰させ、火を止めて豚肉を加え、菜箸で混ぜて、豚肉の色が変わったらザルに上げる。

   

5. 5 もやしと豚肉は、しばらく冷ます。

   

6. 6 スイカとメロンは計量スプーンを使い、丸くすくい取る。
   ミニトマトは半分に切る。

   

7. 7 器にレタス・もやしをそれぞれ盛る。

   

8. 8 最後に豚肉を乗せ胡麻を振り、周りにスイカ・メロン・ミニトマトを飾り付けて、胡麻だれをかけて召し上がれ。