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簡単☆ブロッコリーとポテトのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆ブロッコリーとポテトのサラダ
  • 300円前後

マッシュして和えるだけで簡単!

定番のポテトサラダに飽きたらぜひ♪
ステーキやハンバーグの付け合わせや、パーティのオードブルとしても活躍します!

作り方

  • 1

    ジャガイモを洗ってラップで包み、電子レンジ(800w)で3〜4分チンする。
    温かいうちに皮をむく。

  • 2

    ブロッコリーを柔らかめに塩茹でする。
    ※参考: 沸騰してから4分ほど

  • 3

    1のジャガイモと2のブロッコリーをマッシュする。
    ☆を加えてよく混ぜたら完成!

きっかけ

定番のマヨネーズ味でないポテトサラダを求めて、湯がいておいた余ったブロッコリーと合わせてみました。

おいしくなるコツ

にんにくチューブをちょっぴり加えることで、味にパンチが出ます!

レシピID: 1030009083

公開日:2016.06.01

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