バター不使用で＊レバーペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを冷水でよく洗う
   筋、血管を切り取る
   玉ねぎ、ニンニクは薄切りにする

2. 2

   オリーブオイルでニンニクを炒める
   香りが出てきたら玉ねぎ、レバーを入れる

3. 3

   レバーに半分くらい火が通ったらラム酒をかけ、完全に火が通るまで炒める

4. 4

   3と★を全て混ぜてミキサーやブレンダーで混ぜたら出来上がり！
   あればベイローズをのせると香りがいいです(^^)