安くて簡単！主菜☆鶏むね肉の青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を薄く開き、1cm幅くらいの食べやすい細切りにし、塩麹をもみこんで30分くらいおく。小麦粉をまんべんなく絡ませておく。
- 2 ピーマンは1cm幅にタテ切りしておく。フライパンを熱して★ごま油を入れ、鶏むね肉を広げて焼き、火が通ってきたら炒めながらピーマンを投入。
- 3 炒めながら、☆を上から順に加えて炒めて完成！
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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