馬リブフィンガーのポン酢仕立て レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レモンはスライスして、小ねぎは、きざんでおきます。
- 2 圧力鍋でリブフィンガーを10分ほど煮込む。
- 3 灰汁を洗い落としリブフィンガーを薄くスライスします
- 4 器にリブフィンガー、かいわれ、小ねぎを盛り付けます。最後にレモンを添えて、ポン酢をかけて出来上がり。好みでレモンを絞ってもOK
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 馬肉
馬肉の鉄人
馬肉は一度冷凍されて販売されています。馬肉は、生食でも安全です。ですが他の食材の菌が馬肉に移るおそれがあります。包丁やまな板は馬肉専用で消毒したものを使いましょう。今は通販でお手軽にお求めいただけます。ご家庭で気軽に馬肉料理をお楽しみください。ワンポイント馬刺しに切るには、完全に解凍する前の少し凍っているほうが切りやすいです
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
