常備菜に！中華のつまみ☆きのこザーサイオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきはいしづきを切り落とし、バラバラにほぐし、鍋でさっと30秒くらい茹で、ザルにあげて水気を切ります。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、細切りにしたザーサイと1を加えて混ぜ合わせ、あら熱が取れてから保存容器に入れ、冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   すぐでも食べられますし、冷蔵庫で冷やしてからも美味しい。5日は余裕で持ちます。