アボカドとじゃがいもの洋風白和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切って水にさらし、柔らかくなるまで茹でて潰す。豆腐は水気をぎゅっと絞る。アボカドは1センチ角に切る。
- 2 フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加えて炒める。ぽろぽろになるまでかき混ぜながら炒め、炒り卵を作る。
- 3 ①と②に●を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり★
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