ご飯のおかず⭐厚揚げと茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り､厚さ１㎝に斜めに切って水にさらす。
厚揚げは食べやすく茄子と同じ厚さに切る。
人参は皮を剥いて短冊切り。
●印の水と調味料は混ぜ合わせておく。
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2
フライパンにゴマ油を入れ、厚揚げを先に炒めて､少し焼き色が付いたら、人参を入れて更に炒める。
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3
茄子も加えて､更に炒め､しんなりしたら…
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4
混ぜ合わせておいた●印の調味ダレをザ～～ッと入れる。
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5
軽く混ぜながら、炒め煮にして…
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6
煮汁が無くなったら火を止めます。
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7
器に盛って完成です～⭐
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キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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