ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰆&さごしの切り身 ２切れ～
- 塩 コショウ 少々
- 衣（小麦粉 卵 パン粉） 適量
- 揚げ油 適量
- ✤ゆで卵（みじん切り） １個
- ✤玉ねぎ（みじん切り） 1/2
- ✤ピクルス（みじん切り） 小２本
- ✤ボイルエビ（みじん切り） 3～4尾
- ✤マヨネーズ 大4～
- ✤塩 コショウ 少々
- ✤味の素 1振り
作り方
-
1
鰆は軽くキッチンペーパーで水気をとり、塩 コショウします。
５分程おき、衣を付けます。
小麦粉⇒卵⇒パン粉 -
2
玉ねぎ ピクルス エビの水気をペーパーでふき取る。
✤全て混ぜ合わせてタルタルソースの完成☆
鰆を１７０℃の油できつね色になるまで揚げます。
-
3
我が家では、タルタルソースで食べる時はおつまみ
ご飯と一緒に食べる時は中濃ソースで食べてます。
お好みでどうぞ！！
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 魚のフライは鰆が一番♪鰆フライ
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dokinchan7172016/12/17 13:25
美味しくできました。ごちそうさまでした -
dokinchan7172015/10/20 19:26
美味しく簡単にできましたー(*^^*)ごちそうさまでした。またつくります -
dokinchan7172015/06/08 18:37
とっても美味しくできましたー(*^^*)サクサクふわふわで好評でした♡また作ります＼(^o^)／ごちそうさまでした -
dokinchan7172014/05/27 17:46
またまたリピです＼(^o^)／とっても美味しかったです(#^.^#)ごちそうさまでした。
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タルタルソースを添えて