モロッコインゲンと落とし卵の煮物 レシピ・作り方

モロッコインゲンと落とし卵の煮物
みぽりん9215
みぽりん9215
卵はお好みの硬さで☆半熟でも硬く煮てもおいしいです☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 モロッコインゲンは1センチ幅で斜めに切る。薄あげは油抜きしてから短冊切りにする。
  2. 2 なべに○を煮立て、①を加えて煮る。
  3. 3 インゲンがくたっとなるまで煮たら、卵をそっと割りいれ、お好みの硬さになるまで煮れば出来上がり☆

きっかけ

絹さやで作っていたレシピを、モロッコインゲンで応用してみました☆

  • レシピID:1030005247
  • 公開日:2013/07/09
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いんげん
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