豚肉と里芋のお味噌汁 レシピ・作り方

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みぽりん9215
里芋でほんのりとろみが出て、温まります★
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

豚肉
１５０ｇ
里芋
3個
人参
１/３本
ごま油
小さじ2
だし汁
５００ｃｃ
味噌
大さじ１．５

作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き、5ｍｍ厚さに切って水で洗ってぬめりを落とす。人参は５ｍｍ厚さの半月切りにする。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、里芋とニンジンを加えてさらに炒める。
  3. 3
    油がなじんだら、だし汁を加えて煮る。里芋・人参が柔らかくなったら、味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

温まる根菜を使ったお味噌汁を作りたいと思い、考案したレシピです☆

公開日：2013/02/22
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関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/04 17:49
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77
ありがとうございますm(_ _)m喜んでもらえて嬉しいです♪

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