具だくさん！体も温まる【クラムチャウダー♪】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1㎝幅に切り、野菜は1㎝角に切り揃えます。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
   バターを入れ、溶けたら小麦粉を入れます。
   ダマにならないように混ぜる。少しずつね！

3. 3

   お水を少しずつ加え、混ぜながら全部入れます。
   
   お野菜　ローリエを入れて5分位煮込む。
   
   あさりを加えて煮込む。5分位。

4. 4

   牛乳と生クリームを入れて、一煮たちしたら出来上がり！！

5. 5

   器に盛り、乾燥パセリを振って完成☆

6. 6

   残れば【パスタに】かけてスープパスタでどうぞ！！