豚肉・大根・エノキのスープ煮 レシピ・作り方

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みぽりん9215
体が芯から温まります★

材料（４人分）

豚肉
２５０ｇ
大根
２００ｇ
エノキ
１/２株
サラダ油
適量
○水
３００ｃｃ
○鶏ガラスープの素
小さじ１
○しょうゆ
大さじ１
○生姜のすりおろし
５ｇ

作り方

  1. 1
    エノキは長さを半分に切り、根本をほぐす。大根は太めのせん切りにする。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、①を加えて、さらに炒める。
  3. 3
    ②に○を加えて、7～8分煮込めば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に温まる煮物が食べたいと思い、考案したレシピです★

公開日：2013/02/10
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カテゴリ
えのきその他の豚肉大根

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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