濃厚♪クリーミーでコクのある【ポテトサラダ】 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
じゃがいもは、小さ目に切り、コンソメを入れて茹でます。水は、ジャガイモが浸かる程度。
人参は、食べやすい大きさに切り、ジャガイモが柔らかくなる少し前に入れて一緒に茹でます。 -
2
ゆで卵を作っておきます。
きゅうり ハムはスライスします。
玉ねぎは、薄くスライスし水にさらしておく。 -
3
①が茹で上がったら、ザルにあげます。
お鍋に戻し、牛乳を入れて火を付けます。（弱火）
じゃがいもを潰しながら混ぜる。塩 コショウをします。水分がなくなったら、冷まします。 -
4
ゆで卵は、適当な大きさに切る。きゅうり 玉ねぎは、キッチンペーパーなどで水気を取る。
③にハム きゅうり 卵 コーンを入れてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
味を整えたら完成☆
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MsKrakow2015/02/17 20:57
クリーミーで美味しかったです。次回はバターもいれてみたいな♡
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