レンジで簡単！キノコの長芋蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコはいろんな種類を合計２００ｇくらい用意します。
   （ここでは、椎茸、しめじ、舞茸を使用）

2. 2

   Aの調味料とだしを鍋に入れて煮立たせ、１のキノコを１分程度、さっと煮る。

3. 3

   キノコをザルにあけ、煮汁と分ける。

4. 4

   山芋の皮をむいてすりおろし、そこへ３で分けた煮汁を混ぜる。

5. 5

   ３のキノコを３つの器に分け、４の山芋を均等に流しこむ。

6. 6

   上下混ぜて、１個につきレンジで１分３０秒ほど、様子を見ながら通電します。
   （ぷくぷくしてたら、出来上がり）

7. 7

   仕上がりに柚子の粉末を振って召し上がれ。
   （柚子があれば、皮を薄く切って添えると、もっとgoodです！）