レンジで簡単！キノコの長芋蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 キノコはいろんな種類を合計２００ｇくらい用意します。
   （ここでは、椎茸、しめじ、舞茸を使用）

   

2. 2 Aの調味料とだしを鍋に入れて煮立たせ、１のキノコを１分程度、さっと煮る。

   

3. 3 キノコをザルにあけ、煮汁と分ける。

   

4. 4 山芋の皮をむいてすりおろし、そこへ３で分けた煮汁を混ぜる。

   

5. 5 ３のキノコを３つの器に分け、４の山芋を均等に流しこむ。

   

6. 6 上下混ぜて、１個につきレンジで１分３０秒ほど、様子を見ながら通電します。
   （ぷくぷくしてたら、出来上がり）

   

7. 7 仕上がりに柚子の粉末を振って召し上がれ。
   （柚子があれば、皮を薄く切って添えると、もっとgoodです！）