あったか★味噌煮込み素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ニンジンは５ｍｍ厚さの半月切りにする。キャベツはざく切りにする。薄あげは短冊切りにする。
- 2 素麺を熱湯で1分茹でる。ゆでたらザルにあけ、流水でよく揉み洗いする。
- 3 鍋にだし汁を沸かし、①を加えて煮る。野菜が柔らかくなったら、味噌をとき入れ、②を加えて、卵を落とし入れる。
- 4 フタをして、約2分煮込めば出来上がり★
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