玉ねぎ、青じその卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき、湯煎で、ゆでておく。
- 2 玉ねぎは、半分に切り、薄切りにし大葉は、洗浄しておく。
- 3 フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。じゃがいもが柔らかくなれば、一緒に炒め、中火にする。
- 4 3に、しめじ、青じそ、溶いた卵を入れ、混ぜながら、炒める。
- 5 塩、こしょうで味を整え、火を切る。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 玉ねぎ、青じその卵炒め
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