マイルドな味、ゴーヤと胸肉のマヨネーズ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉はそぎ切りにし、Aにつけて下味をつけます。
   ゴーヤはワタを取り除き、５ミリ幅の薄切り。

2. 2

   ゴーヤはラップをかけて、レンジで約２分、少し柔らかくしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをしき、１の胸肉を焼きます。

4. 4

   胸肉の色が白く変わったら、ゴーヤを入れ、一緒に炒め合わせます。

5. 5

   Bのマヨネーズ醤油を入れ、さらに炒めます。ゴーヤがややしんなりしたら火を止めてます。

6. 6

   最後に胡椒をふり入れて、出来上がり。