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ビールにピッタリ! 鶏ナンコツのから揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏ひざのナンコツ

    400g

  • クレージーソルト

    大匙2杯

  • 片栗粉

    大匙3強

  • 揚げ用油

    適量

  • 乾燥ローズマリー、粗挽きブラックペッパー

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビールにピッタリ! 鶏ナンコツのから揚げ
  • 300円前後

ビールにピッタリのおつまみがこんなに簡単に出来ちゃいます。色々な風味を楽しんでね

作り方

  • 1

    ビニール袋にナンコツとクレージーソルトを入れてシャカシャカ!この時にブラックペッパーなどを入れると違った風味が味わえます

  • 2

    ナンコツの水気は予めふき取っておきます。

  • 3

    油で揚げて完成。外側がパリッとして菜ばしで持ち上げるとチリチリとした感触が手に伝わってきたら揚げあがりのサイン

きっかけ

スーパーで鶏膝ナンコツを発見!ビールに合うので作ってみました

おいしくなるコツ

乾燥バジルやローズマリーなどお好みのハーブを混ぜると色々な風味が味わえるよ。お勧めはブラックペッパー

レシピID: 1030003661

公開日:2012.09.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.03.28

    意外にヘルシーな感じがして嬉しい一品です(*^^*)
    コリコリ感堪能させていただきました。

    花見の季節にピッタリです。冷めても美味しいので公園の桜を見ながらポリポリやるのも良いですよ。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ナンコツのから揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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