イカとニンニクの芽とタケノコの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカは、足は２～３本に切り分け、胴は1cm厚さの輪切りにする。ニンニクの芽は2センチ長さに切り、タケノコはせん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒める。色が変わったら、ニンニクの芽、タケノコを加えて、さらに炒める。
- 3 材料に火が通ったら、塩麹を加えて、サッと炒め合わせれば出来あがり☆
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颯湖2012/05/15 23:37
塩麹の旨みが効いていて、おいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
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