塩麹入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。○の材料を、粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。２等分して成型し、中央をくぼませる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、成型した①を加え、中火で表面に焼き色を付ける。ひっくり返して、両面に焼き色を付けたら、水を加えて蓋をし、弱火で中まで火を通す。
- 3 ハンバーグの中央を押して、出てくる肉汁が透明になったら出来あがり☆
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