大豆コロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って１０分ほど水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５００ｗで約４分、じゃがいもが柔らかくなるまでチンする。
- 2 ①のじゃがいもに大豆を加え、マッシャーなどで潰す。○を加えて混ぜ合わせ、一口大に丸める。
- 3 ②に卵→小麦粉をつけ、180度の油できつね色に揚げれば出来上がり☆
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 大豆コロッケ
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