揚げない酢豚風（餅入り） レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 フライパンに油を敷いて、薄くカットした玉ねぎ、千切りの人参を炒めます。豚バラは片栗粉をつけ、丸めてからフライパンで炒めます。
- 2 次いで干ししいたけ、ピーマンも合わせ、炒める。（強火）もちを水でぬらし、片栗粉をつけ、フライパンで炒める。（中火）軽く炒めたら、だし汁を入れる。
- 3 酢、しょうゆ、砂糖、片栗粉の調味料を合わせ、フライパンに注ぐ。中火で全体にからめる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚バラで酢豚
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