豚肉とジャガイモのスキ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。ニンジンは１ｃｍ厚さの半月切りにする。青ネギは小口切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、豚肉・ジャガイモ・ニンジン・砂糖を加えて炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、●を加えて煮立て、アクをとりながら１０分ほど煮込む。
- 4 仕上げに青ネギを散らせば出来上がり☆
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 豚肉とジャガイモのスキ煮
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