スモークサーモンのえのきソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、えのきはいしづきを切ったら半分に切ってください。
   ほぐしておいてください。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を入れ加熱し、にんにくを入れ香りが出たらえのきを入れ炒めます。中火でしんなりとするまでしっかり炒めてください。

3. 3

   ２をお皿にとり、あら熱をとります。

4. 4

   ★を合わせ、３に入れ混ぜ合わせます。
   完全に冷めるまで待ちます。

5. 5

   お皿に一口大に切ったサーモンを載せます。

6. 6

   ５の上に４をのせます。