スモークサーモンのえのきソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくは薄切り、えのきはいしづきを切ったら半分に切ってください。
ほぐしておいてください。
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2
フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を入れ加熱し、にんにくを入れ香りが出たらえのきを入れ炒めます。中火でしんなりとするまでしっかり炒めてください。
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3
２をお皿にとり、あら熱をとります。
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4
★を合わせ、３に入れ混ぜ合わせます。
完全に冷めるまで待ちます。
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5
お皿に一口大に切ったサーモンを載せます。
-
6
５の上に４をのせます。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- スモークサーモンのえのきソース
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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えのきだけはお好みで増量しても♪
ご飯にもワインにも合う一品です♪