じゃがいもと明太子のサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン ２枚
- じゃがいも １個
- 明太子（ほぐしたもの） 小さじ２
- ★白ワインビネガー 小さじ１
- ★マヨネーズ 小さじ１
- ★塩こしょう 少々
- ★オリーブオイル 小さじ１
- 刻んだパセリ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは薄切りにし、ラップをして電子レンジで４分ほど加熱します。
-
2
１をフォークなどでつぶしなめらかにしたら明太子、★、パセリを入れ練り合わせます。
-
3
食パンの片方に２をぬります。
-
4
はさんで食べやすく切ります。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- じゃがいもと明太子のサンド
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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