キャベツとウインナーのコンソメスパゲティ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
スパゲティを茹でる。
鍋に水と塩小さじ２程度を入れ、沸騰したらスパゲティを入れ１分ほど良くかき混ぜる。
火を止めて蓋をして、約10分ほど放置する。
これでだいたいアルデンテ♪ -
2
茹でている間に具材を一口サイズくらいに切る。ニンジンは薄めに。
固形コンソメを使う場合は、この時に茹で汁を大さじ１くらい小皿に取り、コンソメ１個を入れて溶かしておく。 - 3 熱したフライパンにオリーブ油(サラダ油でも◎)を大さじ１程入れ、ウインナーを炒める。ウインナーに焼き色が付いたら野菜を入れ、塩コショウをふりサッと炒める。※あまり炒め過ぎない！
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4
スパゲティの茹で汁は大さじ１くらい取っておいて、スパゲティをザルにあげて軽く湯切りをする。
※固形コンソメの時は、ここで茹で汁は取っておかなくてOK！ -
5
３にスパゲティを投入し、４の茹で汁とコンソメを入れて良く炒め合わせる。
※固形コンソメの場合は、ここで２で溶かしておいたコンソメ液を入れる。 - 6 塩コショウで味を調えて出来あがり☆
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- コンソメスパゲティ
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松本苺2011/11/25 12:50
簡単で美味しかったです！すぐ作れたので助かりました(*^^*) -
komachi-342011/06/21 16:33
キャベツをたくさん頂いたので作ってみました。
簡単で美味しかったです。
娘はおかわりして食べてましたよ～～(^O^)
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