鶏肉の梅酒煮あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は、1センチくらいにカットし、梅酒につけておきます。
-
2
にんじん、えんどうは、みじんに切り、湯銭で柔らかくしておきます。
- 3 梅酒と、倍の水に、片栗粉を入れ、火にかけます。とろみがついてきたら、火を止め、2をいれます。
- 4 １を梅酒ごと鍋で、煮立たせます。湯を少し入れて、焦げないようにします。
- 5 4が煮えたら、器に盛り、3のあんを飾ります。
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- えんどう豆
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