豚バラ肉のトマトスープ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 圧力鍋に油を少しひき、２ｃｍ角に切った豚バラ肉をいためる。
- 2 野菜はそれそれ２ｃｍ角くらいに切る。野菜を加えて、すこし炒めるように混ぜたら、材料が浸るくらいの水を入れ、コンソメ、ローリエ、トマト缶を加えて、圧力をかける。
- 3 圧力がさめたら、蓋をあけ、塩、ウスター、ケチャップを加える。弱火で１０分煮込んで出来上がり。
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