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野菜煮込みたっぷりの肉うどん レシピ・作り方

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ぴっぴ2039
簡単な夕食に、お肉入りでボリューム有り。野菜も摂れるよ。

材料（２人分）

うどん
2玉
めんつゆ
６００ｃｃ
白菜
2枚
まいたけ
１/３株
にんじんスライス
8枚
白ねぎ
５ｃｍ
★牛ばら細切れ
１００ｇ
★砂糖
大３
★しょうゆ
大２
★酒
大２
かまぼこ
4切れ
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作り方

  1. 1
    めんつゆはめんつゆの素を使うときは希釈を薄めに作る。（お肉の甘辛味で食べるときにはちょうど良くなるから。）
  2. 2
    つゆに野菜をいれ、煮込む。柔らかくなったら。うどんをくわえる。最後にしろねぎも加えて、少し煮込む。
  3. 3
    ２の野菜を煮ている間に、となりで、フライパンで★の分量を煮ておく。しょうがを入れてもよい。
  4. 4
    おわんに、うどんをいれ、牛肉をのせ、かまぼこをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母子二人の簡単夕食

公開日：2011/03/05
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん肉うどん
料理名
肉うどん

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ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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