アレルギーっ子も一緒に食べられる♪洋風ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ご飯3合は、すし酢を混ぜて｢酢飯｣にしておく。
-
2
人参、ブロッコリー、ソーセージを細かく刻む。
お鍋に300ｃｃぐらいの水を入れ、粉末だしと醤油を加えて、煮汁が無くなるまで煮込む。 - 3 ②の粗熱が取れてから、コーンとサーモンと一緒に、酢飯に混ぜ合わせる。
- 4 マヨネーズ、白ゴマ、きざみのりを掛ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- ちらし寿司
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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