オレンジピールの丸パン(*^^*) レシピ・作り方

オレンジピールの丸パン(*^^*)
  • 1時間以上
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
オレンジピールをのせた、丸パンを焼いてみました☆

材料(3人分)

  • 強力粉 240g
  • 砂糖 20g
  • 小1
  • スキムミルク 6g
  • バター 25g
  • ドライイースト 2g
  • 165ml
  • 打ち粉(薄力粉) 少々
  • オレンジピール(他レシピ) 1g

作り方

  1. 1 ホームベーカリーのパンケースに、水、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順で加えます。
  2. 2 1をパン生地メニューでこね、一次発酵します
  3. 3 2をパンケースから取り出し、ガス抜きをし、打ち粉をした天板に8等分に丸めて並べます。
  4. 4 3を20分休ませます。
  5. 5 4に、小さく切ったオレンジピールをのせます。
  6. 6 4をオーブンの発酵機能で、40℃で40分、二次発酵します。
  7. 7 5を190℃のオーブンで17分焼いたらできあがりです。

きっかけ

ホームベーカリーで焼きたてのパンがいただきたくて、考えました☆

おいしくなるコツ

オレンジピールの香りで、おいしい丸パンができます☆

  • レシピID:1120019491
  • 公開日:2021/01/29
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2021/11/23 11:33
    オレンジピールの丸パン(*^^*)
    ピールが好きなので、美味しかったです♪
  • 膝小僧
    膝小僧
    2021/03/28 13:21
    オレンジピールの丸パン(*^^*)
    子供も美味しく食べてくれました!ありがとうございます(^^)

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