★おかか飯★ お弁当にも… レシピ・作り方

★おかか飯★ お弁当にも…
  • 5分以内
  • 100円以下
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ゴマと鰹節がいいお味です。
お弁当のおかずが物足りないな~っていう時によく作ります。

材料(2人分)

  • ごはん 2膳
  • ごま 適量
  • 鰹節 1袋
  • だし醤油 少々

作り方

  1. 1 フライパンにゴマ適量を入れ、炒めます。
  2. 2 温めておいたご飯を入れ、塊をほぐすように炒めます。

    なかなかほぐれない時はお酒を少々ふりかけてみてください。
  3. 3 鰹節1袋も加え、全体にまざるようにします。
  4. 4 仕上げにだし醤油を少々加える。

きっかけ

お料理好きな叔母に教えてもらった簡単料理です。

おいしくなるコツ

普通のチャーハンみたいに卵を使わないので、油が多すぎるとベトベトになってしまいます。 焦げ付きにくいテフロン等のフライパンで、油控えめで作ってみてください。

  • レシピID:1030000247
  • 公開日:2011/01/04
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
おかかチャーハン
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