ゆずドリンク レシピ・作り方
材料(5人分)
- ゆず 8個
- 砂糖 皮と同量
- 水 20cc
作り方
- 1 ゆずは皮をピーラーでむいで、細長く切ります。
- 2 同量の砂糖をまぶしてしばらく置いておくと、水気がでてくるので、中火にかけて煮立ったら弱火にして煮込みます。
- 3 水を様子を見ながら、こげそうだったら、追加します。皮がジャムみたいになったら、できあがり。甘さを見ながらお湯で薄めていただいてね。
きっかけ
たくさんゆずをいただいて。
おいしくなるコツ
皮をむいだ後のゆずは、果汁をしぼって、ポン酢をつくったり、しぼったあとはお風呂にいれたり、してみてね。
- レシピID:1030000184
- 公開日:2010/12/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 料理名
- ハーブティー
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