あと1品!という時に。 ピーマンの胡麻和え レシピ・作り方

あと1品!という時に。 ピーマンの胡麻和え
みぽりん9215
みぽりん9215
5分もあれば、簡単にできちゃう♪スピードメニューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとり、千切りにします。
  2. 2 ①のピーマンを、沸騰させたお湯でさっとゆでます。
  3. 3 ゴマをすり、砂糖、しょうゆ、だし汁を加え、さらによくすります。
  4. 4 ②のピーマンの、荒熱がとれたら、③で和えます。これで完成です。

きっかけ

家庭菜園のピーマンが、たくさんできたと、いただいたので、ピーマンだけでもできるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

もう少し野菜が食べたいな・・・と思うときは、これに、薄切りにしたタマネギや、小さく切ってゆでたナスビ、シメジやエリンギ等を加えても、おいしく出来ますよ♪

  • レシピID:1030000094
  • 公開日:2010/12/12
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの胡麻和え
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