豚肩肉とほうれん草と卵とニラの料理酒炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 あらかじめほうれん草を茹でて別皿に置いておく。
-
2
豚肩肉を中火で10分程度炒める。塩をかけて味付けをする。
-
3
豚肩肉に火が通ったことを確認したら、ニラとほうれん草を入れて中火で炒める。料理酒をかけて味付けをする。
- 4 ニラとほうれん草に火が通ったことを確認したら、卵を溶きほぐして入れる。中火で1分程度炒める。
- 5 卵に火が通ったことを確認したら、皿に盛り付けて完成。
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