ねぎの消費に！たっぷり長ねぎの出汁しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ねぎを薄く斜めに切る。
鍋に水を入れる。
昆布を濡れた布で優しく拭き､鍋に入れる。
そのまま30分以上置く。
最低でも30分は置いてください。 -
2
出汁パックを入れて､弱火にかける。
沸騰前（ぐつぐつしない）まで煮出したら､昆布を取り出し､出汁パックを入れたまま3分放置する。
出汁パックの水分を絞り出して､取り出す。 -
3
☆の調味料を入れ､5分程煮る。
味をみて塩で味を整える。
ねぎを入れ､しんなりしてきたら､豚肉をしゃぶしゃぶして､ねぎを巻いてお召し上がりください！ - 4 ポン酢や柚子胡椒､生七味でも､美味しく召し上がれます！
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- 料理名
- ねぎの出汁しゃぶ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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味変に､柚子胡椒やポン酢でも食べられるように､薄味に仕上げています。
うどんや雑炊で〆も楽しめます！