人参とじゃこの炒め物 レシピ・作り方

人参とじゃこの炒め物
  • 約15分
まったりんこ
まったりんこ
箸休めになる作り置きをと思い、作ってみました。

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • じゃこ 大さじ2
  • 紫蘇の実 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 少量
  • 黒ごま 適量
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 人参を千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、人参を炒める。
  3. 3 人参が少しやわらかくなったら、じゃこ、紫蘇の実、輪切り唐辛子、ほんだしを入れて、少し炒める。
  4. 4 醤油を回し入れ炒め、黒ごまを入れてサッと炒めたら完成。

きっかけ

冷蔵庫に人参が1本残っていたので、作り置きしました。

  • レシピID:1020017969
  • 公開日:2022/12/08
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