柿と大根のサラダ レシピ・作り方

柿と大根のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
まったりんこ
まったりんこ
庭になっている柿を捨てるのは勿体なくて、なんとかして食べようと、サラダにしてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて、適当なたんざくに切って、塩(材料外)を適量して、10分ほどおく。
  2. 2 柿を皮をむいて、大根と同じくらいのたんざくに切って、ボウルに入れておく。
  3. 3 大根をザルにあけて、洗って塩を落として、絞って②の柿の中に入れる。
  4. 4 フレンチドレッシングを適量入れて混ぜ、シナモンパウダーを入れて混ぜたら完成。

きっかけ

柿をデザート以外で食べたくて!

  • レシピID:1020017867
  • 公開日:2022/11/03
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