鶏肉とほうれん草のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉の余分な脂身を切って､一口サイズに切る。
ほうれん草は4〜5等分に切って､さっと茹でて､アクを取っておく。水気をよく切る。 -
2
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、鶏肉の皮を下にして入れ､きつね色になるまで両面焼く。
火を弱火にして､フランス産バターを入れ溶かす。
小麦粉を少しずつ入れて鶏肉に絡ませる。 -
3
牛乳をレンジ500Wで2分程温める。
フライパンの中に少しずつ入れる。
ダマにならないように混ぜる。
塩、胡椒､コンソメ、砂糖を入れて混ぜ､蓋をして弱火で5分程煮る。 -
4
ほうれん草をフライパンに入れ､混ぜて､蓋をして弱火で2分程煮て完成です！
コクが欲しい場合は､チーズを少し入れても濃厚で美味しいですよ！
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- 料理名
- 鶏肉とほうれん草のクリーム煮
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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eina2023/08/15 21:25
簡単に美味しいクリーム煮ができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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洋食の食卓の彩りにも！