少ない油で揚げ焼き。さくさくフライドポテト＆人参 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- じゃがいも(今回はメークイン使用) 1個（70g）
- 人参 1/2本（70g）
- 薄力粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮剥き、芽を取り、8mm角の細切り
人参は７mm角の細切りにし、薄力粉をまんべんなくまぶす。 -
2
フライパン〈直径18cmの使用）に油を中火で熱し、じゃがいもと人参を入れ1分中火で焼き、裏返して弱火にし、蓋をして3分焼く。
- 3 強火にし、お箸で1つずつひっくり返しながら、カリッとするまで焼く。
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関連情報
- 料理名
- フライドポテト
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つくったよレポート（2件）
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好き嫌い大王の料理番2024/02/23 11:03
ポテトだけですが参考にさせて頂きました
( ^ω^ )ごちそうさま -
ももっくま2022/09/25 16:26
参考にしました。
レシピへのコメント
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おやつにも‥