野菜は出来るだけ細切り,薄切りにする。 鶏肉は火が通りやすい一口サイズに切る。 焦がさないように揚げる。油切り余熱で火を通す。 調味料液に浸す。30分程冷やして味を馴染ませる。
冷蔵庫にあった食材で、作り置き出来る、さっぱりしたおかずが作りたくて考えました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
作り置きして2〜3日日保ちします!
温めても冷やしても召し上がれる南蛮漬けです!