豆腐白玉団子の作り方(アレンジいろいろ♪) レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
花見
お豆腐のおかげでつきたてのお餅のようにモッチモチです！いろいろとアレンジ可能です！30～40個ほど出来るので、食べきれない分は冷凍保存も出来ます！
材料（4～5人分）
- 白玉粉 100g
- 絹豆腐 150g
- 水 約1500cc
- 氷水 約1000cc
作り方
- 1 鍋に水を入れ、加熱し始めておく。
- 2 白玉粉、豆腐を手で混ぜ合わせる。ひとかたまりになってから更に20回ほどこね、なめらかな生地にする。
- 3 2を2cm大くらいの球状に丸め、沸騰したお湯に入れていく。
- 4 しばらくして団子が浮いてから更に1,2分たったらすくい上げてボウルに入れた氷水にあげる。よく冷えたら水気を切ってできあがり！
- 5 食べきれなかった分は、ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍保存できます！食べる時は使う分だけ耐熱皿に出し、600w30秒ほど加熱すると食べられます。2週間を目安に食べきって下さい。
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花見
小さな子供といたずらニャンコがいるため、なるべく時間をかけずに、手早く作れるレシピが多いです。でも美味しさに妥協はしません！
毎日アプリを利用しているためつくレポの返事も早くできます。よろしくお願いします。
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