豆腐とワカメのすまし汁 レシピ・作り方

豆腐とワカメのすまし汁
  • 5分以内
  • 100円以下
グリーンエメラルド
グリーンエメラルド
かつおの出汁が香る♪パパッとつくれる、豆腐とわかめのすまし汁です^^

材料(3〜4人分)

  • 豆腐 90g
  • わかめ 大1
  • ○かつお出汁 600ml
  • ○醤油 大1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 豆腐を、2cm角に切る
  2. 2 鍋にかつお出汁を入れ、中火で温める

    フツフツとしてきたら火を弱め、醤油を加える
  3. 3 豆腐を鍋に加え、30秒程温める

    火を止め、ワカメを加える

    塩を加え、味を整える
  4. 4 器に盛りつけ完成です^^

きっかけ

あっさりとした汁物を考えました☆

おいしくなるコツ

豆腐を軽くあたためる程度でOK♡

  • レシピID:1020016849
  • 公開日:2021/09/29
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カテゴリ
お吸い物わかめ絹ごし豆腐木綿豆腐和風スープ
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お吸い物 お吸い物レシピ 簡単汁物 簡単和食
料理名
豆腐とワカメのすまし汁
グリーンエメラルド
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つくったよレポート(5件)

  • rakudaさん
    rakudaさん
    2021/10/31 17:58
    豆腐とワカメのすまし汁
    レシピを真似させていただきました
  • おくやマん
    おくやマん
    2021/10/29 08:56
    豆腐とワカメのすまし汁
    パパっと作れて美味しくできました。
    ありがとうございました。◕‿◕。
  • あどん9120
    あどん9120
    2021/10/24 19:05
    豆腐とワカメのすまし汁
    簡単に美味しくできました!
  • tommeg1202
    tommeg1202
    2021/10/04 20:39
    豆腐とワカメのすまし汁
    具を加えました。
    おいしかったです♪

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