トマトピューレで♪チキンライス レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする
鶏もも肉は、筋、皮、余分な脂を取り除き、小さめに切る -
2
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏もも肉を入れ中火で炒める
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3
鶏もも肉に半分程火が通ったら、玉ねぎ、ピーマンを加え玉ねぎがしんなりするまで炒める
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4
3に○を加え、水分を飛ばしながら弱火で汁気がなくなるまで、煮る
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5
温かいごはんを加え、弱火で炒めながら切るように全体を混ぜ、火を止める
バターを加え、塩と胡椒で味を整える -
6
お皿に盛りつけ、完成です♪
＊お好みで、5を茶碗に入れ、皿を被せひっくり返すと、きれいな山がたに盛りつけができます＾＾
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- 料理名
- トマトピューレで♪チキンライス
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