食材2つ！調味料2つ！白菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜
- 400g
- 油揚げ
- 1枚
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 水
- 100ml
作り方
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- 1
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- 白菜は大きいものは横半分に切ってから幅1cmくらいの短冊切りにします。
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- 2
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- 油揚げ横半分に切ってから幅8mmくらいの大きさに切ります。
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- 3
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- 鍋に砂糖、しょうゆ、水を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けたら油揚げを加えて煮ます。
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- 4
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- 煮たってきたら白菜を加えます。
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- 5
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- 時々上下を返して白菜がクタクタになるまで加熱します。
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- 6
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- 器に盛って、できあがり♪
おいしくなるコツ
白菜の芯を先に入れて、あとから葉を入れましょう。
きっかけ
白菜がお買い得だったので！