ゆばと菜の花のからし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 130g
- 塩 3つまみ
- ☆水 大さじ2
- ☆粉末だし（かつお） 小さじ1/2
- ☆練りからし 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1と1/2
- 生ゆば 15g
作り方
-
1
お鍋に水を入れ沸騰させる
塩を3つまみ入れる。
菜の花を入れて45秒程茹でる -
2
水で洗って、良く水気を切る
（ぎゅっと絞る）
下の固い部分はカットして捨てて
あとは食べやすい大きさに切る。 -
3
ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせる。菜の花を入れ混ぜる。
ゆばを食べやすい大きさにカットして、入れ、混ぜたら完成！
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関連情報
- 料理名
- からしあえ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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